沙参的营养价值,沙参的营养价值有哪些

　　沙参的营养价值，沙参的营养价值有哪些？有沙参、麦冬、桂圆、甘草、甘草、玉竹、射干、黑檀、山渣、桔梗等。沙参富含丰富的营养成分，有许多人体必需的微量元素，但还是有很多人是不知道的。那么沙参的营养价值有哪些呢？接下来一起来看吧。

　　沙参的营养价值

　　沙参含有蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素等多种人体所必须的营养物质，具有滋阴潜阳、生津止渴、清心除烦、利咽喉、安五脏、补气固精的作用。沙参营养成分丰富，有多糖类物质，其中皂甙元、黄酮类物质都具有降压、养阴、清肺等作用。

　　沙参的功效与作用

　　1、提高免疫力

　　沙参含有丰富的氨基酸和皂甙素，可提高人体免疫力，抑制癌细胞的生长，降低癌细胞的凋亡，所以沙参还具有抗癌防癌抗癌的功效。

　　2、养阴补虚

　　沙参是一种性质燥热的中药材，而且它能入脾经和肺经，它能提高人类脾胃功能，并能补益虚损，对人类经常出现的体虚乏力和食少腹胀有特别好的缓解作用。

　　3、提高人体免疫力

　　沙参在滋补功效上也有不少的作用，比如可以提高人体免疫力，还可以美容养颜，可以增强人体细胞的活力，提高人体内吞噬细胞的吞噬功能，提高人体的抵抗力，对一些细菌和病毒也有很好的抵抗能力，而且它还能促进身体的新陈代谢，帮助提高人体的免疫功能，对于人体提高自身免疫力有很大的好处。